bodrum escort bayan elmadağ escort kızılcıhamam escort keçiören escort kahramankazan escort kalecik escort
DOLAR

18,8118$% 0

EURO

20,5482% -0.02

STERLİN

23,1884£% -0.1

GRAM ALTIN

1.164,27%-0,15

ÇEYREK ALTIN

1.915,00%-0,21

BİTCOİN

434977฿%1.4883

İmsak Vakti a 02:00
İstanbul PARÇALI AZ BULUTLU
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Günde 6 milyon ekmek çöpe atılıyor

ad826x90

Dünyada açlık oranları her geçen gün artarken aynı oranda israfımız da artıyor. 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında gıda israfının büyüklüğüne ve nasıl önlenebileceğine ilişkin bilgi veren Baklavacı Güllüoğlu Yönetim Kurulu Üyesi Merve Güllü Yavuz, “Dünya geliştikçe ve insanların refah seviyesi yükseldikçe gıda israfımız artıyor. Gıda israfının küresel hacminin 1,6 milyar ton olduğu tahmin ediliyor. Ülkemizde ise günde 6 milyon ekmek çöpe gidiyor” dedi.

Türk kültürünün ve İslam dininin en önemli nimetlerinden olan ve kutsal sayılan ekmek, sofralarda her gün yerini alırken, artan ya da yenmeyerek bayatlayan ekmekler de çöpe atılarak israf ediliyor. Bu israf miktarını ve dünyadaki israfın boyutuna ilişkin açıklamalarda bulunan Baklavacı Güllüoğlu Yönetim Kurulu Üyesi Merve Güllü Yavuz, “Dünyadaki gıda israfı çok büyük miktarlarda. Dünya Gıda Örgütü’nün verilerine baktığımızda gıda israfının küresel hacminin 1,6 milyar ton olduğu görülüyor. Bu da doğrudan ekonomiye yılda 750 milyar dolar kayıp olarak yansıyor. Kabaca, her yıl insan tüketimi için dünyada üretilen gıdanın üçte biri kayboluyor. Avrupa ve Kuzey Amerika’da yıllık kişi başı 95 ile 115 kg arasında, Sahraaltı Afrika’da, Güney ve Güneydoğu Asya’da ise yıllık kişi başı 6 ile 11 kg arasında gıda israfı yapılıyor. Latin Amerika ve Afrika’da israf edilen gıdalar ile 300 milyon kişi, Avrupa’da israf edilen gıdalar ile 200 milyon kişi doyabilir. Şu anda dünyadaki kayıp ya da israf edilen gıdaların dörtte biri 870 milyon insanın beslenmesi için yeterli olacaktır” dedi.

384 milyon somun ekmek kurtarıldı

“Türkiye’de yılda 37 milyar somun ekmek üretiliyor. Bu ekmeği korumak, israfı azaltmak için Türkiye Toprak Mahsülleri ofisi bir kampanya yürüttü” diyen Merve Güllü Yavuz, “2013 yılında yürütülen kampanyadan önce Türkiye, ekmek üretiminin yüzde 5,9’unu israf ediyordu. Bu da günde 6 milyon ekmeğe denk geliyor. Toprak Mahsulleri Ofisi göre, 2013 yılında tüketiciler gereksiz atık ve aşırı alımı azaltarak, tahminen 12 milyar dolar kurtardı ve Türkiye’de günlük ekmek israfı yüzde 18 oranında azaldı. Böylelikle toplamda 384 milyon somun ekmek kurtarılmış oldu” diyerek ülkemizde israfın nedenlerinin de farkındalık eksikliği, fazla ekmek üretimi ve ihmal olduğunu belirtiyor.

yumurtali-ekmek

ad826x90
ABD’de günde 68 bin kilogram gıda kurtarılıyor

Dünyada gıda israfını önlemek için yapılan girişimlere de değinen Merve Güllü Yavuz, “ABD, gıda israfını önlemek için çok önemli bir adım atmış. 1982’den bu yana faaliyette olan dünyanın ilk gıda kurtarma organizasyonu City Harvest, her gün restoranlar, fırınlar, marketler ve tarlalardan 68 bin kilogram gıdayı (yılda 25 milyon kilogram) kurtararak 500 kuruma ulaştırıyor. İspanya’da ise Bilbao’nun kenar mahallelerinden Galdakao’da bir kaldırımda duran buzdolabından herkes faydalanabiliyor. Evlerden ya da restoranlardan kalan yemekler ya da kullanılmayanlar, çöp kutusu yerine bu buzdolabına konuyor. Şimdiye dek sandviçten mercimeğe, açılmamış süt kutularına kadar yüzlerce kilo gıda kurtarılmış. Ayrıca, uluslararası bir kuruluş olan Food Surplus Entrepreneurs Network, israfın azaltılması için yerel yönetimlere de destek oluyorlar. Zero Waste City projeleri ile yerel yönetimlere çözüm önerileri içeren bir yol haritası sunarken, bunların uygulamaya geçirilmesi aşamasında da işbirliği fırsatları yaratıyor. Bunlar gibi dünyada pek çok uygulama bulunuyor” dedi.

2018 Ulusal Kalkınma Planı’na gıda israfını önleme maddesi dahil edildi

Yavuz, “Ülkemizde de sadece ekmeğe yönelik olmayan, gıdaları kurtarmak için çalışmalar yapılabilir. Bunun için gönüllü çalışmaların yanı sıra, yerel yönetimler ve özel sektörün el ele vermesi ve fazla yiyeceklerin ihtiyaç sahipleri ile buluşturulması sağlanmalı. Böylece hem açlık oranı azalacak, hem yiyecekler ziyan olmayacak, hem de ülke ekonomisine ciddi katkılar sağlanacak. Hükümetimiz de bu konu için bir adım atarak 2018 Ulusal Kalkınma Planı’na gıda israfını önleme maddesini de dahil etti. Biz de Güllüoğlu ailesi ve gıda ürünleri üreticisi olarak üzerimize düşeni yapıyoruz ve yapmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

ad826x90
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

İğrenç taciz mesajlarda ortaya çıktı!

Adana anal escort Çukurova anal escort Seyhan anal escort Ankara anal escort Mamak anal escort Etimesgut anal escort Polatlı anal escort Pursaklar anal escort Haymana anal escort Çankaya anal escort Keçiören anal escort Sincan anal escort Antalya anal escort Kumluca anal escort Konyaaltı anal escort Manavgat anal escort Muratpaşa anal escort Kaş anal escort Alanya anal escort Kemer anal escort Bursa anal escort Eskişehir anal escort Gaziantep anal escort Şahinbey anal escort Nizip anal escort Şehitkamil anal escort İstanbul anal escort Merter anal escort Nişantaşı anal escort Şerifali anal escort Maltepe anal escort Sancaktepe anal escort Eyüpsultan anal escort Şişli anal escort Kayaşehir anal escort Büyükçekmece anal escort Beşiktaş anal escort Mecidiyeköy anal escort Zeytinburnu anal escort Sarıyer anal escort Bayrampaşa anal escort Fulya anal escort Beyoğlu anal escort Başakşehir anal escort Tuzla anal escort Beylikdüzü anal escort Pendik anal escort Bağcılar anal escort Ümraniye anal escort Üsküdar anal escort Esenyurt anal escort Küçükçekmece anal escort Esenler anal escort Güngören anal escort Kurtköy anal escort Bahçelievler anal escort Sultanbeyli anal escort Ataşehir anal escort Kağıthane anal escort Fatih anal escort Çekmeköy anal escort Çatalca anal escort Bakırköy anal escort Kadıköy anal escort Avcılar anal escort Beykoz anal escort Kartal anal escort İzmir anal escort Balçova anal escort Konak anal escort Bayraklı anal escort Buca anal escort Çiğli anal escort Gaziemir anal escort Bergama anal escort Karşıyaka anal escort Urla anal escort Bornova anal escort Çeşme anal escort Kayseri anal escort Kocaeli anal escort Gebze anal escort İzmit anal escort Malatya anal escort Manisa anal escort Mersin anal escort Yenişehir anal escort Mezitli anal escort Erdemli anal escort Silifke anal escort Akdeniz anal escort Anamur anal escort Muğla anal escort Bodrum anal escort Milas anal escort Dalaman anal escort Marmaris anal escort Fethiye anal escort Datça anal escort Samsun anal escort Atakum anal escort İlkadım anal escort Adıyaman anal escort Afyonkarahisar anal escort Ağrı anal escort Aksaray anal escort Amasya anal escort Ardahan anal escort Artvin anal escort Aydın anal escort Balıkesir anal escort Bartın anal escort Batman anal escort Bayburt anal escort Bilecik anal escort Bingöl anal escort Bitlis anal escort Bolu anal escort Burdur anal escort Çanakkale anal escort Çankırı anal escort Çorum anal escort Denizli anal escort Diyarbakır anal escort Düzce anal escort Edirne anal escort Elazığ anal escort Erzincan anal escort Erzurum anal escort Giresun anal escort Gümüşhane anal escort Hakkari anal escort Hatay anal escort Iğdır anal escort Isparta anal escort Kahramanmaraş anal escort Karabük anal escort Karaman anal escort Kars anal escort Kastamonu anal escort Kırıkkale anal escort Kırklareli anal escort Kırşehir anal escort Kilis anal escort Konya anal escort Kütahya anal escort Mardin anal escort Muş anal escort Nevşehir anal escort Niğde anal escort Ordu anal escort Osmaniye anal escort Rize anal escort Sakarya anal escort Siirt anal escort Sinop anal escort Sivas anal escort Şanlıurfa anal escort Şırnak anal escort Tekirdağ anal escort Tokat anal escort Trabzon anal escort Tunceli anal escort Uşak anal escort Van anal escort Yalova anal escort Yozgat anal escort Zonguldak anal escort

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.